El sábado 27 de agosto asistí a la boda de una amiga en San Miguel de Allende, Guanajuato. La ceremonia tuvo lugar en el Instituto Allende, y la cena la sirvió el chef Fernando Padilla.FP GOURMET es una casa de banquetes, que además de preparar la comida de tu evento, también se encarga de coordinarlo desde mesas, manteles, flores y música o variedad, según tu gusto, hasta lo que se te ocurra... Sirve bodas, primeras comuniones, bautizos, cumpleaños, etc., en lugares increíbles, como el Instituto Allende que es un lugar de tradición, con una excelente vista a la parroquia, hasta en hermosas casas que FP GOURMET recomienda para los gustos mas exigentes.
En este caso mi amiga escogió un menú de temporada...Un exquisito pollo con salsa de flor de calabaza y queso de cabra, una fresca ensalada de varias lechugas y arugula con jitomate uva, y un aderezo tipo oriental buenisimo; para terminar nos ofrecieron un excelente postre... Peras pochadas con de crema inglesa y una crujiente galleta de almendra... wow me encanto!!!
Mucho de los ingredientes que utilizó son orgánicos y se cultivan en los campos Sanmiguelenses.
Casarse en San Miguel es una aventura!!!
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